Lục Trà cổ thụ Lũng Phìn vs Mộc Châu

1/ Hương vị của cổ thụ Mộc Châu: Như ở giữa cánh đồng lúa non nắng vàng thơm mùi cốm cộng với mùi nấm rừng. Mùi cốm lẫn nấm rừng thơm ngọt trọn vẹn từ đầu tới cuối. Đáy chén khi cạn mùi caramen bám chặt lại. Bùi, béo, ngậy, chua ngọt thanh tao trọn vẹn từ đầu tới cuối một vị cốm non lẫn nấm rừng. Đồng bộ hương vị cốm nấm trong mũi và miệng. Không có vị chát, dù hãm lâu trong nước cũng chỉ có vị chát rất nhẹ. Mùi cốm liên tưởng đến cánh đống lúa non trong nắng vàng nhẹ, tươi sáng. Gió thanh mát, trong trẻo. Hương vị nấm rừng, tươi sáng tạo ra cảm giác cây cổ thụ thâm trầm trụ vững trên cao, lá đùa với gió, thấm đẫm sương đêm, tươi sáng trong nắng vàng.

2/ Hương vị của Điêu trà Lũng Phìn: Búp trà màu trắng lẫn xanh đẹp mắt, lớp lông trà mịn mỏng êm như nhung. Mùi nước trà thơm ngào ngạt, ngậy béo của nhiều khoáng chất trong đá. Hương vị không gặp ở bất cứ loại trà nào khác: Nước trà ngọt thanh, sâu dầy, một ngum trà nhỏ mà thấy đủ nhiều lớp hương lớp vị xuất hiện, độ sánh dính miệng, không đắng, có chút chát nhẹ. Hậu vị bền bỉ, thơm ngọt mãi.

3/ Hương vị của Chảo Lũng Phìn:

– Mùi trà khô: 1 vốc trà khô ngửi qua, mùi thơm khô ráo mà mềm mại dễ chịu như nằm giữa thảm rơm khô mênh mông. Thở vào vốc trà, hít lại hơi thở đó, mùi cốm thơm, mùi cỏ ngọt, xen thoang thoảng mùi khói, mùi cỏ khô cháy lửa. Mùi riêng của chất trà Lũng Phìn thì tinh nhạy, dùng quen thuộc lắm thì mới nhận ra.

Pha 2 nước đầu hương vị riêng biệt đặc trưng của trà Lũng Phìn chưa lộ ra. Hương vị của khói lửa, se chát nhẹ, đậm chất phong trần, mạnh mẽ nam tính.

Nước 3, 4, sự xoay chuyển bất ngờ. Hương vị chuẩn của trà Lũng Phìn đột nhiên trở lại. Nước sánh dẻo quyện quấn trong miệng, chân răng. Ngọt ngay từ ngụm trà đầu tiên, cho tới ngọt hậu lan khắp khoang miệng mỗi khi nước bọt tiết ra. Cảm giác dẻo, dính mà lại sạch sẽ thơm tho, khác hẳn với cảm giác dẻo dính nhớp không sạch sẽ, không thông thoáng. Mùi ngọt, bùi trong cổ họng đi lên trên mũi(học được từ em Trịnh Duy Lễ, Thái Nguyên) rất rõ nét.

4/ Hương vị của Sao Lũng Phìn: Điêu trà được đánh hương bởi bạn Lễ, người Thái Nguyên. Chất trà đi sâu hẳn vào trong lõi, khô hơn, căng hơn, hương vị trầm lắng, sâu sắc hơn hẳn. Lễ để hở túi nhỏ 100g trong 15 ngày, cầm lên tưởng hỏng rồi, mà ngửi mùi vẫn thơm, đầm, đậm, ngon không kém lúc trước.

Trà đang trong bao kín. Đã đến lúc mở ra, cùng nhau trải nghiệm, cảm nhận.

3 loại lục trà Lũng Phìn, với 1 loại của Mộc Châu, liệu 3 đánh 1 không chột thì què có xảy ra không? Hương vị của loại cao sẽ che mờ loại thấp hơn. Điều gì sẽ xảy ra? Thân mời các bạn yêu thích trà tới thực chứng tại #Vô_Tứ_Trà

Thời gian: 9h sáng, chủ nhật ngày 21/8/2022

Địa điểm: Vô Tứ Trà, p406, cầu thang 2, nhà A3a, ngõ 20A Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội.

Hotline: 0981824004

Gửi xe máy: Chú Tiến, cầu thang 3. / Bãi gửi xe trong ngõ 135 Núi Trúc.

Gửi oto: Tòa nhà Lancaster, số 20 Núi Trúc,.

Đồng hành: Yêu Trà Việt, Bánh Hana bakery, Kem Tràng Tiền Hương Vị xưa, Bánh chả Ngọc Anh xưa và nay, Belotus.