Trà móng rồng – phẩm trà quý lạ hiếm

Thành phần: Búp trà được chọn hái đúng thời điểm đầu xuân của cây trà cổ thụ Camellia Crassicolumna (厚 轴 茶 – Hậu Trục trà) mọc hoang dã trong rừng sâu. Búp trà có lớp vỏ cứng màu vàng bao bọc để tránh cái lạnh, đợi khi thời tiết ấm lên và nảy mầm thành các cành hoặc lá mới.

Đặc trưng: Trà có hương thơm của nhiều loại hoa, gỗ quý, hương thơm thanh cao và lâu bền, nước chè màu trong vắt nhưng vị ngọt thanh. Loại trà này giàu chất chống oxy hóa không chứa caffein. Vì thế, uống trà rất an thần, dễ chịu, không gây mất ngủ, cồn cào. Trà có tác dụng vừa giảm cân, vừa làm đẹp, được giới phụ nữ yêu thích hơn cả.

Những chồi được phơi nắng nhẹ nhàng, phơi khô thật kỹ, để tránh lõi bị ướt, tránh bị đen đi và lưu trữ được nhiều năm. Không qua quá trình rang nhiệt, nên hương vị của trà toát lên vẻ thuần khiết, tinh khôi, tự nhiên, thanh tao. Chỉ cần vài búp trà với chút nước sôi, cả không gian chuyển sang đầy ắp mùi thơm khó gặp ở cõi trần gian. Dẫu ngâm cả 2, 3 ngày thì hương vị không bị đậm, chát lên. Nét dịu dàng, ngọt ngào, thơm phức của sự cao quý cùng vẻ đẹp hình thể như không suy suyển theo thời gian, nhiệt độ. Cao quý, đẹp đẽ, oai phong mà khó nắm bắt như rồng bay trong mây. Vì thế có tên là Vân Long.

HDSD: 3g trà với 150ml nước sôi 90-95 độ. Hãm trà lâu nhanh theo sở thích. Rót hết nước ra chén, để cho trà khô. Lặp lại, chế nước nóng thêm được hàng chục lần. Ngửi mùi trà khô, nước trà nóng, nước trà nguội, phẩm trà ướt sau pha để thấy mùi thơm bền bỉ và đặc biệt. Ngậm nước trà, súc đảo quanh miệng vài lần để cảm nhận hương vị đặc biệt của trà quý.

Pha lạnh: 3g với 500ml nước nguội, cất trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Trà cũng là một trong 3 loại trà Nha Bao(芽孢 – Yabao). Tên khoa học là Crassicolumna thì khó nhớ, lấy tên Hậu Trục nghĩa là trục xe dầy dặn, mập mạp, “to lớn, phúc hậu” thì dễ hình dung, dễ nhớ.